Создание суперпользователя MySQL

Если вам необходимо создать пользователя со всеми правами MySQL на замену для root, то можно использовать такую конструкцию:
CREATE USER 'user'@'%' IDENTIFIED BY 'Pass';
GRANT ALL PRIVILEGES ON * . * TO 'test_user'@'localhost';
Даём все привилегии для пользователя test_user над всеми базами данными и всеми таблицами. Но наш пользователь не сможет давать права другим пользователям. Чтобы это исправить, нужно дать ему привилегию GRANT, а для этого используется такая команда:
GRANT ALL PRIVILEGES ON * . * TO 'test_user'@'localhost' WITH GRANT OPTION;
Теперь этот пользователь является суперпользователем для MySQL и, авторизовавшись от его имени в PhpMyAdmin, вы можете делать всё то же самое, что и с помощью root.